Nutrition, terroirs, hygiène, transport des denrées… tout savoir sur l’alimentation
Retrouvez ci-dessous quelques documents références concernant les règles d’hygiène en Alimentation :
Alimentation
Hygiène alimentaire
Importation de denrées alimentaires
Infolettre Icofas
Le site www.icofas.fr est un outil pédagogique d’activités artistiques et culturelles en nutrition, alimentation et activité physique, destiné aux professionnels de l’enfance des temps scolaires, périscolaires et de loisirs
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